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低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

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大廚教你活用家中各種工具,
電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機
只要控制好料理的溫度與時間,就能保有食材的最佳口感,
輕鬆做出五星級的Sous Vide料理。
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